Les confitures de Christine Ferber (Alsace)

Publié le 13 novembre 2010 par mrobert

Les confitures extra      de Christine Ferber

J’ai découvert un article sur Christine Ferber qui ne pouvait expliqué mieux, alors le  voici avec le lien de l’ article

Si vous cherchez à vous faire plaisir, à tartiner votre petit déjeuner avec de la confiture de grande qualité et de saveurs raffinées…Je crois que les confitures de Christine Ferber sont prêtes à vous satisfaire! Vous aviez arrêté le sucré ? Mmmm…Trop tard, là je vous sens emballée par l’idée de tartiner avec Christine!

Et vous avez raison!

L’histoire de la Maison Ferber débute en 1959. Maurice Ferber, le père de Christine, rachète une épicerie dans le village de Niedermorschwihr, en Alsace. A 8 ans, la petite fille commence à mettre la main à la pâte au laboratoire de la maison. A 15 ans, elle effectue trois ans de formation à Bruxelles. En 1979, Christine Ferber remporte la Coupe de France des pâtissiers. Le début de la gloire.

La Maison Ferber, est spécialisée dans la pâtisserie et la confiserie et Christine en est à la tête depuis ses 49 ans! Depuis elle a acquit une très grande renommée auprès des consommateurs pour ses incroyables confitures.

Christine est une femme de passion! Sa passion pour la qualité ne l’a jamais empêchée de travailler! Quand d’autres ont recourt au congelé, Christine préfère cesser toute production et se tourner vers d’autres parfums. Un risque de frustrer quelques consommateurs mais ne vous inquietez pas, si votre confiture d’oranges ne se trouve pas cet hiver dans les rayons de votre épicerie fine…elle y sera sûrement la saison prochaine!

D’ailleurs la confiture d’oranges en vaut le détour! Des oranges pressées à la main pour éviter que la préparation soit amer, une onctuosité parfaites, pas trop sucrée. Un délice!

Alors convaincues?

Allez juste pour essayer…Quelques parfums pour vous mettre l’eau à la bouche?

- Abricot Bergeron – Fraises d’Alsace – Fruits de la Passion    – Oranges Maltaises et Mangues

- Pêches des Vignes d’Alsace    – Pêches Jaunes et Oranges- Tomates Vertes D’Alsace

- Miel au Jus de Citrons et au Fleurs d’Acacias

Informations prises sur : http://chacola.wordpress.com/2010/01/11/les-confitures-de-christine-ferber-a-se-rouler-par-terre/

À propos de mrobert

5 ans, je travaille dans un marché public avec mes parents. 15 ans, mannequin. 22 ans, assistante en ophtalmologie. 32 ans, ma passion de toute jeune se réalise et se poursuit aujourd'hui, épicière spécialisée et exploratrice gastronomique. Je suis une fille qui mord dans vie et qui fait devenir réel ses rêves.
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2 réponses à Les confitures de Christine Ferber (Alsace)

  1. Gilles Muller dit :
    15 novembre 2010 à 5 h 26 min

    Bonjour,

    Je voulais juste vous informer que les confitures de Christine Ferber sont disponibles en ligne sur notre site épicerie fine en ligne.

    Cordialement,

    Gilles Muller

  2. Manon Robert dit :
    15 novembre 2010 à 9 h 33 min

    Merci M. Muller, donc sur l’île de France en catalogue il est possible d’ avoir chez vous et moi en boutique au Québec que pour le temps de fêtes.
    Bonne journée et merci
    MAnon

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